אד שירן שר על שיר פולק-פופ זה על נפילה לילדה אירית. הטראק הוא תוצאה של הזמנת להקת הטרייד-פולק הצפון אירית Beoga לאולפן ההקלטות הביתי שלו למשך שבוע. שירן הסביר העיתון האירי :
״זה היה מבוסס על נגן הכינור בבוגה, ניאם [דאן]. היא נשואה לאירי, חבר שלי. היה לי את הלהקה בבית ליום נוסף אז חשבתי 'על מה אני יכול לכתוב? היא מנגנת בכינור בלהקה אירית ... נכון, מגניב, בואו נכתוב על זה שיר״. היא עוררה השראה לשורה הראשונה אבל שאר השיר לא עוסק באף אחד, רק המצאתי סיפור״.
דאן הוא מלימריק, לא מגאלווי, אבל נסה להשיג זאת בשיר.
גאלוויי היא עיר בחוף המערבי של אירלנד בה מתגוררים שני דודו ודודו של שירן. 'זה מקום ממש יפה', אמר לספוטיפיי. 'זה כמו רחובות מרוצפים, זה אירלנד מובהקת.'
שירן היה מודאג מכך שלסטיב ארל יש שיר עם אותו כותרת. הוא אמר ל- BBC:
״אמת ניסיתי למצוא שיר אחר. עשיתי את Girl Wexford ו- Clonakity Girl ו- Cork Girl ... אף אחד מהם לא עבד. אבל כל העניין של שירי עם הוא לקחת השראה מהעבר ולעשות משהו חדש - אז אנשים פשוט יצטרכו להתמודד עם זה״.
השיר מציג את טעמו של אד שירן במוזיקה. האלבום האהוב עליו הוא של ואן מוריסון פעימות לב איריות , שנעשה עם הלהקה האירית המסורתית The Chieftains והוא נלחם בלהט בחברת התקליטים שלו כדי לכלול את השיר העממי הזה לחלק . שירן סיפרה האפוטרופוס :
'הם היו ממש ממש נגד' נערת גאלוויי ', כי כנראה שמוזיקה עממית היא לא מגניבה. אבל יש 400 מיליון אנשים בעולם שאומרים שהם אירים, גם אם הם לא אירים. אתה פוגש אותם באמריקה כל הזמן: 'אני רבע אירי ואני מדונגל'. ואנשים כאלה הולכים לאהוב את זה.
הטיעון שלי היה תמיד: ובכן, הקורס מכרו 20 מיליון תקליטים. על התווית היה כתוב 'הו הקורס, זה היה לפני שנים', אבל מי ניסה את זה מאז הקורס? יש פער עצום בשוק, ואני מבטיח לך שבעוד שנתיים תקום להקת פולק גדולה שתהיה פופ, וזה יקרה כתוצאה מהתוויות כמו: 'הו, אם הוא יכול לשים עליו צינור כינור ואוליאן, אז נוכל לנסות את זה גם כן. '
שיתוף הפעולה נוצר כתוצאה מחבר משותף של שירן ובוגה - פוי ואנס. ניאם דאן הסביר: 'הם היו בסיבוב הופעות ביחד והם ניגנו יחד כמה מסלולים של בוגה בטנדר ואד אהב את זה, אז כשהוא עשה את האלבום החדש שלו הוא שלח לנו מייל ושאל אם נצליח להקליט.'
סרטון המוזיקה של השיר מוצא את אד שירן מבלה בלילה בגאלווי עם סאוארס רונן, שזכה במועמדות לאוסקר על תפקידה בסרט 2015. ברוקלין . היא לא ממש ילדת גאלוויי, אבל כן גדלה בדבלין.
הקליפ צולם מנקודת המבט שלו, כלומר הצופה מבלה שלוש דקות ותשע עשרה שניות בנעליו של אד. אנו רואים אותו עם רונאן, שותה גינס, רוקד, משחק חצים ומשתולל ברחובות העיירה בלילה. אד בסופו של דבר מקבל אגרוף בפנים ... כן, זה בפעם השנייה ראינו אותו סובל מנזקי פנים.
גם המנחים האירים טומי טירנן והקטור א'אוחאגאיין עושים קמיע קצרצר, שותים גינס ליד שולחן בשירותי הגברים.
לאד שירן היה כתוב שם הזמר על זרועו, ורק לאחר מכן הבין שבקעקוע יש שגיאת כתיב. בנאום בהופעה בגלזגו הסביר שירן כי שגיאת הכתיב היא תוצאה של מתיחה של השחקנית האירית סאוארסה רונאן, איתה צילם את הקליפ של השיר.
'כשצילמנו את זה, התכוונתי לעשות קעקוע של כתב ידה שאומר 'נערת גאלווי',' אמר. ״בעצם כתוב גאלוויי גריל. כאילו, במלואו, היא באמת הוציאה ממני את העצב עם זה. זה בעצם אומר Galway גריל. גְרִיל.'
'אני דווקא די גאה בה,' המשיכה שירן. 'זה מסוג הדברים שהייתי עושה.'
בשיחה עם קפיטל צפון מזרח, שירן הודה כי הסיפור לעיל לא היה נכון לחלוטין: 'זה ממש לא מה שאמרתי', אמר. 'זה היה מתוכנן לסרטון [' נערת גאלוויי '], היא לא שיחקה עלי את המתיחה ... היא נועדה לכתוב' נערת גאלוויי ', ואז חשבתי' זה יהיה מצחיק אם תכתוב ' משהו שונה.' היא המציאה את 'Galway Grill' ואז עשינו את זה. אני חושב שזה פשוט יותר מצחיק להגיד שהיא עשתה את הקעקוע, אבל זה ממש לא הסיפור. '
לדברי שירן, זהו שיר של אהבת-או-שנאה-זה, ורבים שונאים אותו. 'מעולם לא הוצאתי שיר שהוא כל כך מקוטב אנשים,' אמר שבועי בידור . ״אנשים ממש ממש שונאים את זה! זה, כאילו, פוגע בהם שהשיר קיים. אבל אני כן חושב שבעוד 5 או 10 שנים אותם אנשים ירקדו אליו ביום פטריק הקדוש, שיכורים בבר״.
כשאד שירן הקליט את החיתוך הזה, אמר שותפו המוזיקלי בני בלאנקו שזה השיר הגרוע ביותר שלו. גם רוב האנשים ב- Asylum Records לא אהבו את זה, אבל התברר שזהו אחד מנעירי הקהל הגדולים ביותר של שירן, במיוחד באירלנד שם זה הגיע למקום הראשון.
'אנשים אכן שונאים את השיר הזה אז הם יגידו שאני טועה אבל הקונצנזוס הכללי הוא שכן, זה עובד', אמרה שירן. ש מגזין. ״השיר הזה הוא Marmite הנכון, וזה די טוב. אני רוצה שלאנשים תהיה דעה גם אם הדעה שלהם כואבת לי. קוראים לי בז 'הרבה אבל אני לא יכול להיות בז' אם זה מפצל את הדעה הרבה יותר.
